Натуральне 100% какао-масло в порошку з Нідерландів. Саме там у 1825 році вперше виробили какао-масло як окремий продукт після віджимання його з тертих какао-бобів.
Крафтити шоколад, десерти, авторські напої та готувати гарячі страви з Craftio стає набагато легше.
Це ідеальний помічник при темперуванні шоколаду – додавши 1,5-2% в розтоплений шоколад процес йде дуже швидко та приємно. В результаті шоколад отримає бажану текстуру та додатковий блиск.
Також це корисна та зручна альтернатива іншим традиційним оліям при смаженні м’яса, морепродуктів чи рослинних продуктів. В результаті страви отримують блискучу золотисту скоринку без додаткових присмаків.
Зручний формат какао-масла в порошку забезпечує економію на дозуванні – наприклад, для смаження апетитного стейку потрібно всього 2 грами какао-масла Craftio, що також значно знижує калорійність готової страви.