Виробник: | |
---|---|
Cерія: | GOURMET |
Зерна ванілі або “ВАНІЛЬНА ІКРА” ретельно відокремлюються від стручків після процесу екстракції. Завдяки цьому вологість та вміст жиру в зернах ванілі значно знижуються, що дозволяє використовувати їх як окремий преміальний інгредієнт для декорування виробів та створення особливих текстур чи міксів. Продукт готовий до використання та легко дозується, не комкується та не додає виробам вологи.
Ідеальні призначення:
Будь-які вироби, холодні чи гарячі, солодкі чи пряні: десерти, напої, морозиво, випічка, макарон, сухі сніданки та снеки.
Дозування:
1-4г/кг (0,1-0,4%)
Корисна Інформація:
Вага нетто: 500 г
Термін придатності: 36 місяців
Без ароматизаторів, барвників та консервантів. Без глютену. Без ГМО. Зберігати до відкриття при кімнатній температурі в сухому місці без сонячних променів. Після відкриття продукт можна зберігати до закінчення терміну придатності в схожих умовах.
Про Виробника:
PROVA (ФРАНЦІЯ) – ванільні майстри з 1946 року. Екстракція смаків – це їхня пристрасть, тому PROVA екстрагує тільки найчистіші та найчудовіші смаки. Іншими словами – есенцію смаку! Багаторічний досвід та експертиза дозволяє PROVA використовувати тільки найкращі види ванілі зі всього світу та перетворювати їх в незрівнянні по якості та смаку продукти серії GOURMET.